Glossar

Eines der am häufigsten in der Natur vorkommenden Carotinoide, das als Farbstoff fungiert, aber auch als Provitamin zur Bildung von Vitamin A notwendig ist.

Biotin gehört zu den „Schönheitsvitaminen“, fördert das Wachstum fester Fingernägel und sorgt für gesundes Haar.

Der Brennwert eines Lebensmittels / Getränks gibt an, wie viel Energie der menschliche Körper durch Verstoffwechselung daraus gewinnen kann. Angegeben wird der Brennwert in Kilojoule (kJ) und Kilokalorien (kcal) pro 100 g beziehungsweise 100 ml.

Die für den Diabetiker ausschlaggebenden Kohlenhydrate werden in Broteinheiten (BE) ausgewiesen. Eine Broteinheit entspricht 12 Gramm Kohlenhydraten. Durch Angabe von Broteinheiten pro Lebensmittel können Diabetiker Typ I berechnen, wie viel Insulin sie zum Abbau der Kohlenhydrate pro Mahlzeit spritzen müssen. Bis zum Jahr 2010 enthielt die Verordnung über diätetische Lebensmittel besondere Kennzeichnungsvorschriften für „diätetische Lebensmittel für Diabetiker“ wie die Angabe der Broteinheiten. Diese Regelungen wurden jedoch aufgehoben.

Als Diabetiker weißt du: Menschen mit Diabetes Typ 1 oder Diabetes Typ 2 müssen sich auch bei Getränken mehr als andere damit beschäftigen, was sie zu sich nehmen. Denn auch Kohlenhydrate und Zucker in Getränken beeinflussen den Blutzuckerspiegel.

Sie kennzeichnet alle von der EU zugelassenen Lebensmittelzusatzstoffe.

Folsäure (auch Vitamin B₉) ist wichtig für sich häufig teilende Zellen (Knochenmark) und die Erneuerung von Körperzellen.

Besser als ihr Ruf! Fruchtsaftkonzentrat bedeutet, dass dem natürlich gepressten Fruchtsaft das Wasser entzogen wird. So entsteht ein Fruchtsaftkonzentrat, das geringeren Lagerraum benötigt und daher zur Weiterverarbeitung außerhalb des Herstellungslandes gut geeignet ist. Die Qualität ist vergleichbar mit der des Direktsaftes und auch der Vitamingehalt ist kaum geringer als im frisch gepressten Saft.

Der Begriff „kalorienfrei“ (oder „keine Kalorien“ bzw. „energiefrei“) darf laut EG-Verordnung verwendet werden, wenn ein Lebensmittel / Getränk nicht mehr als 4 kcal / 17 kJ pro 100 ml aufweist. Der geringe Kaloriengehalt von max. 3 kcal (je 100 ml) entsteht dadurch, dass in DEIT Limonaden Fruchtsaft (aus Konzentrat) enthalten ist. Diese Saftkonzentrate enthalten von Natur aus Fruchtzucker.

„Natürliches Mineralwasser“ muss aus einer amtlich anerkannten unterirdischen Quelle stammen, die von mindestens einer schwer durchlässigen Erdschicht vom Grundwasser und damit von Verunreinigungen getrennt und geschützt ist. Zudem muss es direkt an der Quelle abgefüllt werden und eine amtliche Zulassung (aufgrund regelmäßiger Kontrollen) besitzen. Es enthält wertvolle Mineralien.

Ein seit 1963 in Deutschland zugelassenes Süßungsmittel, bekannt für seinen besonders zuckernahen Geschmack. Die Zulassung ist in der EU-Süßstoffverordnung geregelt.

Es ist das älteste bekannte Süßungsmittel (seit 1879) und wird in tausenden von Light-Produkten weltweit verwendet.

Niacin gehört zu den B-Vitaminen, sorgt für die Regeneration der Haut und reguliert ihre Feuchtigkeitsbildung.

Pantothensäure (Vitamin B₅) ist wichtig für den reibungslosen Stoffwechsel, beteiligt am Abbau von Kohlenhydraten und Fetten sowie der Synthese von Cholesterin.

Sie simulieren den Geschmack des Kristallzuckers (Saccharose), ohne dessen Kaloriengehalt aufzuweisen. Dabei lassen sie den Blutzucker unbehelligt. DEIT hat eine ganz besondere Süßungsmittelkombination für tollen Geschmack und einzigartige Fruchtigkeit.

Vitamine sind organische Verbindungen, die der Mensch für seine Gesundheit braucht. Die meisten Vitamine müssen dem Körper von außen zugeführt werden, da er sie nicht selbst herstellen kann.

Es wird auch Pyridoxin genannt und wirkt beim Eiweißstoffwechsel sowie im Nervensystem mit. Darüber hinaus stärkt es das Immunsystem.

Es gehört zu den Cobalaminen und ist z. B. für die Blutbildung, Zellteilung und die Nerven wichtig.

Bekannt als Ascorbinsäure ist Vitamin C eines der wichtigsten Vitamine zur Unterstützung des Immunsystems. Es hilft, Arteriosklerose vorzubeugen und bei der Stressbewältigung.

Es schützt die Zellwände und spielt eine wichtige Rolle für Haut, Nerven, Muskeln, Herz und Kreislauf. Außerdem unterstützt es die Wirkung von Vitamin A im Körper.

Der Begriff „zuckerfrei“ darf verwendet werden, wenn ein Lebensmittel / Getränk weniger als 0,5 g Zucker pro 100 ml enthält. Der geringe Zuckergehalt von unter 0,5 g entsteht dadurch, dass in DEIT Limonaden Fruchtsaft (aus Konzentrat) enthalten ist. Diese Saftkonzentrate enthalten von Natur aus Fruchtzucker. Wir garantieren aber, dass DEIT Limonaden ohne Zusatz von Kristallzucker hergestellt werden. Und weniger als 0,5 g Zucker pro 100 ml enthalten. Die genauen Angaben zu Kohlenhydraten finden Sie hier.